A Cortadora de Vegetais Palito CVS1000 foi desenvolvida para oferecer produtividade, padronização e segurança no corte de batatas, cenouras, beterrabas e diversos outros vegetais, atendendo perfeitamente cozinhas profissionais, indústrias de alimentos, centrais de processamento e hamburguerias que precisam de alto rendimento e qualidade no pré-preparo.
Construída inteiramente em aço inox 304, a CVS1000 garante durabilidade, resistência à corrosão e higiene total, além de facilitar a limpeza no dia a dia.
Seu sistema de operação é simples e seguro: o operador posiciona o vegetal na câmara de corte e, ao fechar a tampa, a cabrita integrada empurra o produto contra a grade de lâminas, realizando o corte instantaneamente. Esse mecanismo só aciona com a tampa totalmente fechada, garantindo segurança total durante o uso.
O corte é expelido pela saída lateral, facilitando o fluxo de produção e direcionando o produto cortado diretamente para recipientes, cubas, mesas ou esteiras, sem necessidade de calhas internas.
A CVS1000 utiliza grades de corte em diferentes tamanhos — 6 mm, 8 mm, 10 mm e 12 mm — permitindo produzir cortes tipo palito com excelente uniformidade e acabamento constante. A troca das grades é rápida, permitindo adaptar o tipo de corte ao vegetal e ao padrão desejado.
Com desempenho que pode alcançar até 600 kg/h, a produtividade varia conforme o vegetal e o tamanho do corte escolhido. Todos os componentes foram projetados para limpeza fácil e manutenção prática, com estrutura sem cantos mortos, peças removíveis e acesso simplificado às áreas de higienização.
A robustez aliada à praticidade faz da CVS1000 a escolha ideal para quem busca agilidade, segurança e padronização no corte de vegetais em larga escala.
Seja o primeiro a escrever uma análise