Misturadora e Homogeneizadora de Piso MHS60 (Cód. MHS60-SEL)

A Misturadora e Homogeneizadora de Carnes MHS60 foi desenvolvida para empresas que buscam mais produtividade e padronização no preparo de carnes e massas alimentícias, reduzindo o esforço físico da mistura manual e tornando o processo mais eficiente. Ao automatizar essa etapa, o equipamento auxilia na incorporação dos ingredientes, contribui para uma distribuição mais uniforme dos temperos e favorece maior repetibilidade entre os lotes produzidos.

Indicada para o processamento de carnes bovinas, suínas, aves, pescados, carnes temperadas, massas cárneas, hambúrgueres, almôndegas, kaftas, embutidos, recheios e outras formulações compatíveis com sua capacidade, a MHS60 realiza a mistura e homogeneização dos ingredientes. O resultado depende das características do produto, da densidade, da quantidade processada, da proporção dos ingredientes e do tempo de mistura.

A MHS60 possui cuba com capacidade de 60 litros e capacidade máxima recomendada de 45 kg por operação. Sua capacidade produtiva é de aproximadamente 250 a 300 kg por hora, permitindo atender produções contínuas com maior agilidade e eficiência.

Seu sistema de mistura é composto por dois eixos misturadores equipados com pás removíveis, facilitando tanto o processamento quanto a higienização. Os dois eixos trabalham simultaneamente em sentidos opostos (horário e anti-horário), promovendo um movimento uniforme da massa no interior da cuba. Ao acionar a chave reversora, ambos invertem o sentido de rotação, alterando o fluxo do produto dentro da cuba e favorecendo uma melhor incorporação e distribuição dos ingredientes durante o processo de mistura.

A transmissão é realizada por caixa de redução, proporcionando funcionamento robusto e baixo índice de manutenção.

Após a mistura, a retirada do produto é facilitada pela caçamba (cuba) basculante manual, acionada por uma alavanca de tombamento, permitindo descarregar o produto de forma prática e reduzindo o esforço do operador.

A tampa da cuba possui amortecedores, proporcionando abertura e fechamento suaves, oferecendo maior praticidade durante a operação.

A MHS60 possui funcionamento totalmente elétrico, equipada com motor de 2 CV, alimentação 220 V monofásica e frequência de 60 Hz.

Toda a estrutura é fabricada em Aço Inox 304, oferecendo elevada resistência, durabilidade e facilidade de higienização. As pás removíveis facilitam o acesso ao interior da cuba, tornando a limpeza mais prática e eficiente.

Por se tratar de um equipamento de piso, a MHS60 é indicada para açougues, casas de carnes, hamburguerias, restaurantes, mercados, supermercados, cozinhas industriais, frigoríficos, fábricas de hambúrgueres, fábricas de embutidos, distribuidores e indústrias alimentícias que necessitam de maior capacidade de processamento.

O painel de comando conta com acionamento Liga/Desliga, chave reversora e botão de emergência, proporcionando maior controle durante a operação e mais segurança ao operador.

Itens que acompanham o equipamento

• Manual de instruções.
• Vídeo aula para instalação, operação e limpeza.

Garantia e suporte

• Garantia de 6 meses contra defeitos de fabricação.
• Assistência técnica remota vitalícia gratuita para orientações durante toda a vida útil do equipamento.
• Frete não incluso, por conta do comprador, modalidade FOB.