A Empanadora EBS200 – Breader finaliza o empanamento aplicando a camada seca definitiva: farinha, flocos ou panko. Essencial para obter textura crocante, aparência dourada e acabamento profissional.
Com sistema de revestimento superior e inferior, a EBS200 garante que cada peça receba empanamento uniforme. As lâminas de ar removem excessos e os rolos de compactação fixam o empanado, resultando em aderência total e acabamento consistente.
Indicada para bifes empanados e frangos empanados, nuggets, coxinhas, bolinhos, tiras de frango, camarão, peixes e vegetais empanados. Ideal para cozinhas industriais de alta produção e plantas alimentícias que precisam de repetibilidade e rendimento.
Fabricada em Aço Inox 304, oferece resistência, higienização facilitada e operação estável para longas jornadas de trabalho.
A Breader EBS200 entrega o empanamento final com qualidade superior, crocância e padronização industrial.
🟦 Características
Aplicação de farinha, flocos ou panko
Revestimento superior e inferior
Remoção automática de excesso
Compactação do empanado
Construção em Aço Inox 304
Fácil limpeza e manutenção
Ideal para alta produção
Acabamento crocante e uniforme
Fluxo estável e contínuo
Indicada para cozinhas industriais de alta produção
🟦 Integração
Compatível com:
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