A Empanadora ELS200 – Batter é responsável pela aplicação do banho líquido (batter), etapa essencial para garantir aderência perfeita da cobertura seca final. Ela envolve cada peça de forma uniforme, criando a camada necessária para o empanamento de alta qualidade.
Indicada para bifes empanados e frangos empanados, nuggets, coxinhas, bolinhos, tiras de frango, camarão, peixes e vegetais empanados. Também atende cozinhas industriais de alta produção, oferecendo constância, rendimento e fluxo operacional otimizado.
Seu sistema garante cobertura homogênea, regulagem precisa da viscosidade e retorno automático do excesso ao reservatório, reduzindo desperdícios. Fabricada em Aço Inox 304, é resistente, higiênica e projetada para alta durabilidade.
A ELS200 assegura aplicação uniforme e prepara o produto para receber o empanamento final com eficiência máxima.
🟦 Características
Aplicação precisa de batter
Cobertura líquida homogênea
Controle de viscosidade
Retorno automático de excesso
Construção em Aço Inox 304
Fácil limpeza e higienização
Ideal para grandes produções
Camada perfeita para aplicação de panko/farinha
Operação estável e contínua
Indicada para cozinhas industriais de alta produção
🟦 Integração
Compatível com:
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