Formadora Manual FBM100 (Cód. FBM100-SEL)

A Formadora Manual FBM100 Seleto Industrial foi desenvolvida para quem deseja aumentar a produtividade, padronizar os produtos e profissionalizar a produção com um equipamento compacto, resistente e de fácil operação.

Fabricada em Aço Inox 304, a FBM100 possui cuba com capacidade para 1,5 kg de massa, funcionamento totalmente manual e não necessita de energia elétrica nem compressor de ar. Basta posicioná-la sobre uma bancada firme, abastecer a cuba e iniciar a produção.

Sua estrutura é totalmente desmontável, permitindo lavar completamente as peças e os componentes que entram em contato com o alimento. Isso facilita a higienização diária, reduz o tempo de limpeza e proporciona mais segurança para a produção.

Indicada para hamburguerias, açougues, mercados, restaurantes, cozinhas profissionais, produtores artesanais e pequenas indústrias alimentícias, a FBM100 combina baixo investimento, praticidade e excelente padronização.

Mais padronização para seus produtos

Produzir manualmente pode causar diferenças de peso, espessura e formato entre as unidades. Com a FBM100, a massa é pressionada dentro do molde escolhido, proporcionando produtos mais uniformes e com melhor apresentação.

Essa padronização auxilia no controle das porções, na organização da produção e na entrega de um produto final mais consistente para o cliente.

Por se tratar de um equipamento manual, podem ocorrer pequenas variações de peso entre as unidades, especialmente durante o período de adaptação do operador. Conforme a prática no abastecimento, na dosagem da massa e no manuseio da FBM100, essas variações tendem a diminuir, proporcionando uma produção cada vez mais uniforme. A densidade e a composição da massa também podem influenciar no peso final.

Produza até 2.000 unidades por dia

A capacidade de produção varia de acordo com a quantidade de cavidades do molde e com o ritmo do operador:

• Molde com 1 cavidade: até 500 unidades por dia.
• Molde com 2 cavidades: até 1.000 unidades por dia.
• Molde com 4 cavidades: até 2.000 unidades por dia.

Quanto maior o número de cavidades, mais produtos podem ser moldados em cada ciclo. As configurações com 2 ou 4 cavidades são especialmente indicadas para produtos menores, como mini hambúrgueres, smash burgers e almôndegas.

A produtividade pode aumentar conforme a prática e a organização do operador.

Muito mais do que hambúrgueres

A FBM100 pode ser utilizada com diferentes massas moldáveis, oferecendo versatilidade para ampliar o mix de produtos do seu negócio.

É indicada para produzir:

• Hambúrgueres bovinos.
• Hambúrgueres de frango.
• Hambúrgueres suínos.
• Hambúrgueres de peixe.
• Smash burgers.
• Mini hambúrgueres.
• Almôndegas.
• Cookies.
• Pães de queijo.
• Produtos veganos.
• Produtos vegetarianos.
• Outras massas moldáveis compatíveis com o equipamento.

Cuba com capacidade para 1,5 kg

A FBM100 possui cuba com capacidade para até 1,5 kg de massa, permitindo abastecer o equipamento e produzir diversas unidades antes de realizar uma nova reposição.

Essa capacidade proporciona mais praticidade durante a operação e ajuda a manter um fluxo de produção organizado, especialmente em pequenas produções, cozinhas profissionais e negócios que trabalham por encomenda.

Molde personalizado incluso

A FBM100 acompanha 1 molde personalizado, desenvolvido conforme o produto que você deseja fabricar.

O molde pode possuir 1, 2 ou 4 cavidades, dependendo do diâmetro, da espessura, da gramatura e da aplicação escolhida. Também acompanha o extrator de produto, que facilita a retirada das unidades após a moldagem.

Hambúrguer tradicional

• Molde com 1 cavidade.
• Diâmetros de aproximadamente 70 mm até 125 mm.
• Espessuras de 8 mm até 30 mm.
• Pesos aproximados de 55 g até 200 g.
•  

Mini hambúrguer

• Moldes com 2 ou 4 cavidades.
• Diâmetro aproximado de 60 mm.
• Espessuras de 10 mm até 20 mm.
• Pesos aproximados de 32 g até 75 g.
•  

Smash burger

• Moldes com 2 ou 4 cavidades.
• Diâmetros de aproximadamente 40 mm até 65 mm.
• Espessuras de 20 mm até 30 mm.
• Pesos aproximados de 42 g até 110 g.
•  

O peso final pode variar conforme a composição, a textura e a densidade da massa utilizada.

Você pode definir o molde antes de realizar a compra ou após a confirmação do pedido, contando com a orientação da equipe técnica da Seleto Industrial para escolher a configuração mais adequada.

O prazo para fabricação do molde personalizado é de até 15 dias úteis.

Totalmente desmontável para uma limpeza completa

A FBM100 foi projetada para facilitar a higienização diária. Sua estrutura pode ser completamente desmontada, permitindo lavar as peças e acessar os pontos que entram em contato com o produto.

Entre os principais benefícios estão:

• Desmontagem simples.
• Limpeza completa dos componentes.
• Superfícies lisas e de fácil higienização.
• Maior praticidade na rotina de produção.
• Menor tempo de parada entre os processos.
• Mais segurança no manuseio de alimentos.

A fabricação em Aço Inox 304 também proporciona resistência, durabilidade e um acabamento adequado para ambientes de processamento de alimentos.

Operação simples e econômica

Por funcionar de maneira totalmente manual, a FBM100 não necessita de:

• Energia elétrica.
• Compressor de ar.
• Instalação técnica especializada.

Isso permite utilizar o equipamento em diferentes locais, reduz os custos operacionais e simplifica a rotina de quem está iniciando ou ampliando a produção.

Seu sistema mecânico também oferece baixa necessidade de manutenção e operação prática para o dia a dia.

Principais benefícios da FBM100

• Fabricada em Aço Inox 304.
• Cuba com capacidade para 1,5 kg.
• Totalmente desmontável e lavável.
• Não utiliza energia elétrica.
• Não necessita de compressor de ar.
• Molde personalizado incluso.
• Extrator de produto incluso.
• Configurações com 1, 2 ou 4 cavidades.
• Produção de até 2.000 unidades por dia.
• Fácil operação.
• Baixa manutenção.
• Compacta e resistente.
• Padronização de formato, espessura e porção.
• Aplicação em diferentes massas moldáveis.
• Assistência técnica remota vitalícia.

Produção por lotes

Os equipamentos da Seleto Industrial são fabricados em lotes programados.

O prazo informado no e-commerce representa o prazo máximo para fabricação e expedição. Dependendo da programação da fábrica e da disponibilidade em estoque, o equipamento poderá ser enviado antes da data prevista.

Caso precise receber a FBM100 com maior urgência, entre em contato com a equipe comercial para consultar a disponibilidade.

Itens inclusos

• 1 Formadora Manual FBM100.
• 1 molde personalizado, conforme a configuração escolhida.
• 1 extrator de produto.
• Manual de instruções.
• Vídeo de utilização.

Garantia e assistência técnica

A Formadora Manual FBM100 possui 6 meses de garantia contra defeitos de fabricação.

Além da garantia, você conta com assistência técnica remota vitalícia. Durante toda a vida útil do equipamento, o suporte técnico remoto da Seleto Industrial será gratuito.

Sempre que precisar de orientações de utilização, esclarecimento de dúvidas, auxílio técnico ou informações para adquirir peças de reposição e acessórios, nossa equipe estará à disposição para atendê-lo.

Você compra diretamente de um fabricante nacional e conta com suporte especializado antes, durante e depois da compra.

Por que escolher a Seleto Industrial?

Há 11 anos, a Seleto Industrial desenvolve equipamentos para facilitar e profissionalizar a produção de alimentos.

Ao adquirir a FBM100, você conta com:

• Fabricante nacional.
• Engenharia própria.
• Assistência técnica especializada.
• Suporte técnico remoto vitalício.
• Peças de reposição nacionais.
• Atendimento direto com a fábrica.
• Orientação para escolha do molde.
• Suporte antes e após a compra.

A Formadora Manual FBM100 é a escolha ideal para quem deseja começar ou ampliar a produção com mais padronização, praticidade e segurança, contando com um equipamento desenvolvido e fabricado pela Seleto Industrial.